1998년 황인 7542 칠자병차(金帶)

1998년 중자패 황인 7542입니다.

재배형 야생차라고 하는데 키 큰 나무에서 채엽했다고 합니다.

4g 정도 개완에 넣습니다.

뭐라고 표현하기 힘들지만 20년 진기의 맛입니다.

밀향과 진향, 그리고 회감, 열감

생기가 완전히 가시지 않고 남은 상태에서

거친 맛이 부드러워지고,

오래된 향미에 단맛,

그리고 뒤이어 고삽미가 거의 느끼지 못할 정도로 살짝 따라옵니다.

포수를 거듭해 뒤로 갈 수록 삽미가 입 안에 남습니다.

차엽도 황갈색으로 고루 잘 익었습니다.

이 시기에 연미가 없는 것으로 봐서는 이무산차가 아닌가 생각도 듭니다.

진향과 밀향 그리고 마시기 부담없을 정도의 생한 기운

생차가 20년이면 완숙으로 접어든다는데 이해되는 맛이었습니다.